Vitamines liposolubles
Les vitamines liposolubles sont les vitamines A, D, E et K qui sont insolubles dans l'eau mais solubles dans les graisses et les solvants organiques non polaires tels que le benzène, l'éther et le chloroforme.
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Tocophérols mélangés
Tocophérols mixtes : 30 %, 50 %, 70 %, 90 %, 95 %
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Utilisé pour stabiliser les huiles et les aliments gras et les aliments frits comme antioxydants et enrichissement nutritionnel.
